一、冬枣苗定植。该品种适应性强，耐干旱瘠薄，对肥水要求不严格，建园应采用密植矮化栽培方式，一般2至3×3至4米，每亩定植56至111株，对提高幼树的早期产量作用明显，冬枣对光照要求比较高，行向设计应以南北向最好。
二、冬枣苗肥水管理。冬枣树氮肥用量应根据肥料性质、土壤肥力、树势强弱、结果情况等条件综合考虑，一般矮化密植冬枣园，冬枣树栽植成活后，适当控制氮肥用量，幼龄树一般每次每株施尿素不超过0.25kg，成龄树1次株施尿素5kg，根据综合条件，1年施用1~次为宜，施肥方法主要采取环状沟施或放射状施肥。在适当控制氮肥用量基础上，增施基肥及磷、钾肥，可使枝条发育充实，防止徒长造成树势过旺，难以控冠。
三、枣树苗花果管理。一是在初盛花期枣头摘心，依生长势强弱，分别留3至5个二次枝摘心。二是喷清水，从枣花初期到盛花期每隔1至3天喷一次清水，共喷3至5次。三是激素处理，在盛花初期喷布1至2次10至15毫克/升赤霉素。四是环剥、环割，对幼旺树于盛花期进行主干环割，主干直径达5厘米以上，进行环剥，环剥宽度为0.5至1厘米。
四、枣树苗整形修剪。冬枣的树形宜采用小冠、疏层形，保持通风透光，栽植定干高度70至80厘米，在生长季节将新生枣头顶芽或二次枝和枣吊先端摘除，控制加长生长。结果枝组修剪以短截回缩为主，一般可留3~5个二次枝，剪口下二次枝不疏除，控制其延伸长度，使其大量结果，果压枝头，缓和树势，控制树冠。幼旺树，每年开花但结果不多，由于枣树苗营养生长旺盛，生长消耗大，营养积累少，生殖生长相对较弱，因此对幼树除加强土、肥、水管理外，还应采取主干环切和冬剪截顶芽、夏季摘心等修剪方法，控制生长，提高产量。在幼树整形时，如冬枣树抽枝不理想时，可于春季萌芽时，在需要抽生发育枝的部位，剪除二次枝，然后在芽上方1cm处目伤刻芽，促生抽枝，效果很好。
五、枣树苗合理配置授粉树，适期开甲 冬枣树虽然自花授粉能力比较强，但试验证明，按6：1的比例为冬枣配置授粉树，授粉品种为金丝枣和圆铃枣，冬枣产量同条件下能提高11.3％，树势缓和偏中庸，更有利于控制树势。冬枣初次开甲，于主干距地面15??20cm处开始，以后每年间隔3~5cm向上顺序进行，开甲在盛花期进行。深达木质部，开甲最适宜宽度为初结果小树及弱村0．2厘米，中庸树0．2一0.3cm，成龄大树及壮树0.5厘米，极弱树不宜开甲。开甲后用塑料布封闭，有利于环剥（割）口愈合。开甲是冬枣缓和树势，控制树冠及早果早丰的最有效途径之一